‘Onkruid is een lokaal ongewenste wilde plant, afhankelijk van het grondgebruik ter plaatse’, is wat de definitie zegt. Deze wilde planten groeien en bloeien immers in het voor hen meest geschikte biotoop, zelfs als de mens er een moestuin of een gazon in aanlegt. Deze planten krijgen dan meteen de term onkruid opgeplakt. Dat de plant vaak nuttig is als waardplant voor vlinders, lekker is of bruikbaar is in de industrie wordt dan zo snel mogelijk vergeten.
Gids Raf zal jullie tijdens de wandeling met andere ogen naar deze wilde en alomtegenwoordige planten leren kijken. Hij vertelt o.a. over het gebruik van paardenbloemen in de Russische oorlogsindustrie tijdens WO II en geeft tips voor de bereiding van gerechten met o.a. zevenblad, brandnetel en weegbree.